05-09-2025 08:47
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Süße Meisterwerke im Hotel Riedlberg – Unsere Konditorin Jessica stellt sich vor
Ein Stück Kuchen kann so viel mehr sein als nur eine kleine Nachspeise – es ist ein Stück Genuss, ein Moment des Innehaltens und ein Ausdruck echter Handwerkskunst. Genau das macht unsere Konditorin Jessica, die seit 2024 Teil des Teams im Hotel Riedlberg ist, jeden Tag aufs Neue spürbar.
Schon früh entdeckte Jessica ihre Leidenschaft für feines Backhandwerk. Gelernt hat sie in einer Bäckerei in der Umgebung von Ingolstadt, ihren Meister absolvierte sie in Straubing. Doch bald war klar: Jessica wollte raus aus der klassischen Backstube und neue kreative Wege gehen. Ihr Wunsch nach Abwechslung, Kreativität und eigenem Gestaltungsraum führte sie schließlich direkt zu uns – ins Hotel Riedlberg.
Leidenschaft für feines Backhandwerk
Heute beginnt ihr Tag meist um 6 Uhr morgens, wenn die ersten Ideen für Kuchen, Torten und Desserts in die Tat umgesetzt werden. Seit eineinhalb Jahren zaubert sie mit viel Leidenschaft, handwerklichem Können und Liebe zum Detail süße Köstlichkeiten für unser Buffet und sorgt gleichzeitig dafür, dass auch unsere Desserts frisch im Haus entstehen. Das Ergebnis? Eine deutliche Qualitätssteigerung, die unsere Gäste Tag für Tag begeistert. Ob fruchtig, schokoladig oder saisonal inspiriert – Jessicas Kreationen sind abwechslungsreich und geschmacklich garantiert immer ein Highlight.
Besonders wichtig ist ihr dabei, traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten zu verbinden. So entstehen etwa neu interpretierte Klassiker oder kleine Überraschungen, die man so nicht erwartet. Wir sind unglaublich froh, Jessica in unserem Team zu haben – denn sie bereichert nicht nur unsere kulinarischen Köstlichkeiten, sondern auch die herzliche Atmosphäre im Hotel Riedlberg.
